dilluns, 15 de juny del 2009

Salsa pesto

Ingredients (10 persones)

  • 50g de julivert fresc
  • 150g d’alfàbrega fresca (albahaca)
  • 50 g pinyons
  • 100 g formatge parmesà rallat
  • 1 dent d’all
  • Oli oliva

Instruccions

Posar tots els ingredients, menys l’oli, en el got de la trituradora. Triturar i afegir l’oli poc a poc, fins que la salsa quedi lligada.