diumenge, 6 d’abril del 2008

Estovar panses

Hi ha moltes receptes que inclouen panses. Si les estoveu abans, quedaran molt més sucoses i el resultat final serà millor.

La manera més ràpida de fer-ho és posar les panses en un bol cobertes en aigua, vi o conyac, coure-les un o dos minuts al microones a màxima potència i deixar-les reposar un parell de minuts més.